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育児レシピ

玄米のトロトロバナナプリン

キッズ向け

火を使わないで作れるトロトロライスプリン!お子さんと一緒に作れるので、夏休みのおやつにいかがですか?

コツ・ポイント

完熟バナナを使うのがおすすめです。
くるみをカリっと煎ることで美味しさが増します。
シナモンのかわりにココアパウダーをふっても美味しいですよ。

レシピ

材料:プリン2個分

玄米ご飯
1/2膳
バナナ
1/2本
豆乳
小さじ2
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
くるみ
1かけ
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 材料を用意します

  2. ビニール袋に玄米ご飯、砂糖、塩を入れて、粒がなくなるまでつぶす。

  3. バナナを入れて混ぜながらつぶす。

  4. 豆乳を入れて全体をよく混ぜたら、器に入れて冷やす。

  5. くるみをから煎りして砕く。

  6. プリンの上に、シナモンパウダー(苦手な方は省いて下さい)、くるみをちらしてできあがり。

レシピ誕生のきっかけ・レシピ作者の想い

ライスプリンを簡単に作れないかと工夫しました。ご飯とバナナを混ぜるタイミングでココアを入れてココアバナナプリンにしたり、きなこを入れたり、色々なアレンジができるので楽しんでみて下さいね。

このレシピの作者

西古屋 由美子

西古屋 由美子

兵庫県 kara-coro-rin
食生活アドバイザー

調理師、オーガニックコーディネーター、国際薬膳師
ワクワクワーク認定 オーガニック滋養ごはん講師
ワクワクワーク認定 卵乳製品なしおやつ講師

現在は兵庫県で、初心者向け料理レッスンや、米粉スイーツレッスン、食育講座などを開催。
初心者でも作りたくなる、かんたんおうちご飯で、こころもからだも元気で豊かになれるように、活動を続けている。

育児レシピでは、時短、ヘルシー、大人向けレシピ、玄米をつかったレシピを掲載します。