シェア

育児レシピ

新じゃがとひじきのおやき

0才〜

≪新じゃがとひじきのおやき≫
カミカミ期9〜11ヶ月
おやつでも、お弁当にも良いです。手づかみ食べの練習にも。
鉄分が不足しがちな時期なので、ひじきとほうれん草を使いました。
新じゃがのおいしい時期にぜひ

ひじきを、お味噌でいためると香ばしいです。

レシピ

材料(8個分)

じゃがいも
80グラム
乾燥ひじき
1グラム
ほうれん草
10グラム
片栗粉
大さじ二分の一
みそ2グラム
小さじ二分の一弱

作り方

  1. じゃがいもを蒸す。 ひじきはもどしておく。

  2. もどしたひじきを味噌でいためる。 細かく刻んだほうれん草も一緒にいためる。

  3. 蒸しあがったじゃがいもをつぶして、片栗粉をいれ、まぜる。 もちもちしてきたら2をいれてまぜる

  4. まとまったら、8等分にして、180℃10分のオーブンで焼く

レシピ誕生のきっかけ・レシピ作者の想い

手づかみ食べをさせてあげたい、という想いが一番強くありました。外出先にも手軽にもっていくことができ、お腹の持ちも良いものを。という思いで、このレシピをかんがえました

このレシピの作者

小松 千春

小松 千春

神奈川県 簡単に作ることができる旬の離乳食
管理栄養士
ワクワクワーク認定 卵乳製品なしおやつ講師

わたしが、中学生の時の夢は、栄養士になることでした。夢がかなって栄養士になりました。保育園で、働くようになり、小さいときから正しい味覚と食の楽しみを、教えることができる栄養士になりたいと思いました。家では年の差三姉妹の母です。

育児レシピでは、離乳食のレシピを掲載します。

離乳食は、食の原点です。
いろいろなはじめての味を体験する大事な時期でもあります
季節のものを使い、簡単に楽しく食べることができる、離乳食の献立を作りたいと思っています