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育児レシピ

子供と作ろう!ポンポンゼリー

2才~

夏にぴったりの子供のおやつです。
作り方はとっても簡単なので、子供と一緒に作って楽しみましょう!

コツ・ポイント

寒天は煮溶かさないと固まらないので、レンジで温める際は必ず沸騰させてください。
また、寒天は常温で固まるので、温かいうちにゼリー液を流し入れましょう。

レシピ

材料:10個分

300ml
粉寒天
4g
砂糖
50g
レモン汁
大さじ1
お好きなフルーツ
適量

作り方

  1. 材料を用意します

  2. フルーツは一口大にカットする。(今回は桃とみかんの缶詰を使用。)

  3. 深めの耐熱容器に水、寒天、砂糖を入れて混ぜあわせ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで約5分加熱し、粗熱が取れたらレモン汁を加える。(電子レンジから取り出す際はやけどに注意。)

  4. コップや器などにラップを敷いて、フルーツとゼリー液を注いだら、しっかりと輪ゴムで液が漏れないように結ぶ。

  5. 氷水の中に入れて、固まったら取り出す。

レシピ誕生のきっかけ・レシピ作者の想い

寒天は食物繊維たっぷりの食材です。
普段のおやつとしても、お弁当に入れても子供が喜びますよ。

このレシピの作者

阿知和梨香

阿知和 梨香

東京都 食育クッキング
代表

食育アドバイザー。
親子で作るおやつ教室「食育クッキング」を主宰。
作るおやつは、砂糖は控えめで卵と乳製品を使わない、子供向けのアレルギー対応のレシピ。
毎回満席の予約の取れない人気教室。
一児の母で、子育て現役ならではの知恵と工夫が込められた子供向けのレシピに定評がある。

育児レシピでは、おやつレシピ、パーティレシピを掲載します。