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育児レシピ

こんがりネギむすび

キッズ向け

ねぎがたっぷり食べられる!ねぎ1束分の青い部分があっという間に食べられます。

コツ・ポイント

捨ててしまいがちなねぎの青い部分を使っておむすびを作りましょう。ちょっとこんがりする程度に炒めると香ばしさが増しますよ。

レシピ

材料:2合分

玄米ご飯
2合
ねぎの青い部分
1束分
ごま
大さじ2
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. このレシピの材料です。

  2. ごまをから煎りする。(香ばしさが増してぐっとおいしくなりますよ!)

  3. ねぎの青い部分を刻む。

  4. フライパンにごま油を熱してねぎを炒め、醤油を加えて香ばしい香りがしたら火を止める。

  5. ご飯にねぎ、ごまを混ぜておむすびを握る。

レシピ誕生のきっかけ・レシピ作者の想い

ねぎを炒めると甘くておいしくなりますよね。香ばしいごまと一緒におむすびにしていただきましょう。ねぎが苦手な息子も食べられました。

このレシピの作者

西古屋 由美子

西古屋 由美子

兵庫県 kara-coro-rin
食生活アドバイザー

調理師、オーガニックコーディネーター、国際薬膳師
ワクワクワーク認定 オーガニック滋養ごはん講師
ワクワクワーク認定 卵乳製品なしおやつ講師

現在は兵庫県で、初心者向け料理レッスンや、米粉スイーツレッスン、食育講座などを開催。
初心者でも作りたくなる、かんたんおうちご飯で、こころもからだも元気で豊かになれるように、活動を続けている。

育児レシピでは、時短、ヘルシー、大人向けレシピ、玄米をつかったレシピを掲載します。